{"id":27825,"date":"2022-04-26T09:38:21","date_gmt":"2022-04-26T07:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/cadeaux-alimentaires-du-monde-2022\/"},"modified":"2024-04-17T19:42:11","modified_gmt":"2024-04-17T17:42:11","slug":"cadeaux-alimentaires-du-monde-2022","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/fr\/defi-mondial-des-dons-alimentaires\/cadeaux-alimentaires-du-monde-2022\/","title":{"rendered":"World Food Gift Challenge 2022"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_column_text]\"Cadeau[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

World Food Gift Challenge 2022<\/h1>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le D\u00e9fi mondial des dons alimentaires 2022<\/strong> de l\u2019IGCAT s\u2019est d\u00e9roul\u00e9 \u00e0 Minorque, r\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e en 2022<\/a>, le 7 avril 2022.<\/p>\n

Les 10 meilleurs cadeaux alimentaires et li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation des r\u00e9gions mondiales et europ\u00e9ennes de la gastronomie pour 2022 ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s par un jury international d\u2019experts comme les meilleures pratiques pour leur capacit\u00e9 \u00e0 combiner durabilit\u00e9<\/strong>, narration<\/strong>, unicit\u00e9<\/strong>, innovation<\/strong> sur la tradition<\/strong> et connexion avec la r\u00e9gion<\/strong>.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– 1er Prix –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24824,24826,27931″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

C\u2019EST COIMBRA – HISTOIRES CULINAIRES<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Restaurant Cordel Maneirista<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]R\u00e9gion de Coimbra, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2021-2022<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par le rapport qualit\u00e9\/prix de ce cadeau qui c\u00e9l\u00e8bre le patrimoine gastronomique de la r\u00e9gion de Coimbra en incluant dans une seule bo\u00eete certains de ses produits alimentaires et artisanaux les plus repr\u00e9sentatifs. Le cadeau est une excellente combinaison de cadeaux traditionnels accompagn\u00e9s d\u2019une narration remarquable des produits et des producteurs, ainsi que d\u2019un emballage tr\u00e8s durable et \u00e9l\u00e9gant. Le jury a \u00e9galement reconnu la qualit\u00e9 et l\u2019excellent go\u00fbt des produits alimentaires inclus dans la bo\u00eete qui constitueraient un cadeau d\u2019entreprise parfait.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Valise en carton recycl\u00e9 qui rend hommage au savoir-faire et aux saveurs de la r\u00e9gion de Coimbra. La valise comprend :<\/p>\n

Perdrix froide, style Coimbra<\/strong> – une exaltation de la seigneuriale Coimbra, et un souvenir de Coimbra, lieu de naissance de 6 rois de la premi\u00e8re dynastie qui avaient la chasse comme activit\u00e9 de choix. L\u2019art de l\u2019escab\u00e8che.<\/p>\n

Suspiro<\/strong> – Refl\u00e8te la renomm\u00e9e des bonbons du couvent de Coimbra et exalte l\u2019imagerie de la boh\u00e8me acad\u00e9mique dans l\u2019art de la s\u00e9duction.<\/p>\n

Biscuits \u00e0 la bi\u00e8re faits \u00e0 la main<\/strong> – Promouvoir le tourisme industriel et rappeler les biscuits durs qui alimentaient les navires des 15e et 16e si\u00e8cles<\/p>\n

Serviette Almalagu\u00eas<\/strong> – La sagesse de nos anc\u00eatres s\u2019est traduite dans le travail m\u00e9ticuleux du coton, le transformant en chefs-d\u2019\u0153uvre des m\u00e9tiers \u00e0 tisser d\u2019Almalagu\u00eas.<\/p>\n

Plat en fa\u00efence de Coimbra<\/strong> – la fa\u00efence de Coimbra \u00e9l\u00e8ve sa r\u00e9gion \u00e0 partir du XVIIIe si\u00e8cle, principalement dans le contexte national et international.<\/p>\n

Penacova <\/strong>– un hommage \u00e0 la ma\u00eetrise du travail des mains anciennes et sages qui sculptent le bois.<\/p>\n

En mettant \u00e0 l\u2019honneur une trilogie unique, nous voulons proposer un concept qui unit tradition et innovation, dans un \u00e9crin qui rassemble une palette de saveurs : \u00ab Perdrix froide \u00e0 la Coimbra \u00bb, \u00ab Suspiros \u00bb et \u00ab Biscuits \u00e0 la bi\u00e8re \u00bb.<\/p>\n

Cet \u00e9crin contient de multiples histoires, rend hommage et conserve le travail de mains anciennes et sages qui sculptent le bois, r\u00e9chauffent le savoir ancestral des tisserands qualifi\u00e9s, des mains exp\u00e9riment\u00e9es qui travaillent m\u00e9ticuleusement le coton, le transformant en chefs-d\u2019\u0153uvre des m\u00e9tiers \u00e0 tisser d\u2019Almalagu\u00eas. Il conserve d\u2019autres souvenirs du pass\u00e9, comme en t\u00e9moigne la fa\u00efence de Coimbra qui, \u00e0 partir du XVIIIe si\u00e8cle, \u00e9l\u00e8ve la r\u00e9gion de Coimbra dans le contexte national et international.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

Perdrix froide<\/strong> : perdrix, oignon, ail, laurier, zeste de citron, vinaigre de vin rouge, huile d\u2019olive extra vierge, poivre noir, vin blanc, paprika<\/p>\n

Suspiro<\/strong> : blancs d\u2019\u0153ufs, sucre, zeste de citron<\/p>\n

Biscuits \u00e0 la bi\u00e8re faits \u00e0 la main<\/strong> : farine, sucre, beurre, bi\u00e8re[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]Cordel Maneirista\/ Paulo Queir\u00f3s<\/strong>
\nCordel dispose de 3 espaces distincts. Au rez-de-chauss\u00e9e, il y a une \u00e9picerie o\u00f9 l\u2019on sert des hamburgers faits \u00e0 la main et vend des produits d\u2019origine Transmontana et de la r\u00e9gion centrale, qui comprend les bonbons traditionnels et conventuels d\u00e9cern\u00e9s par Coimbra. Au 1er \u00e9tage, il y a la meilleure cuisine Beira avec l\u2019influence de la Transmontane (origine du Chef) et aussi une terrasse avec une vue panoramique sur la ville de Coimbra, une salle vitr\u00e9e et une salle plus intime.<\/p>\n

Paulo Queir\u00f3s est d\u2019origine transmontaine (Mirandela), a \u00e9tudi\u00e9 la cuisine \u00e0 l\u2019\u00e9cole h\u00f4teli\u00e8re et touristique de Porto (Nucleo de Vidago) et a travaill\u00e9 comme chef dans plusieurs h\u00f4tels et restaurants jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il ouvre Cordel Maneirista, son espace \u00e0 Coimbra. Il a remport\u00e9 le prix de carri\u00e8re en cuisine d\u00e9cern\u00e9 par la Confraria Panela ao Lume, est \u00e9tudiant \u00e0 la FLUC (Facult\u00e9 des Lettres de l\u2019Universit\u00e9 de Coimbra), dans le Master en Alimentation\u00a0: Sources, Culture et Soci\u00e9t\u00e9 avec une soutenance pr\u00e9vue en septembre avec un travail de recherche\u00a0: \u00ab\u00a0Gastronomie dans la presse\u00a0\u00bb. Le cas du quotidien de Coimbra 1930-1934. Formateur \u00e0 l\u2019EHTC (Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra) en gestion de la restauration et des boissons et en licence en gastronomie. Membre de la Confraria dos En\u00f3filos da Bairrada e dos Sabores de Coimbra. Passionn\u00e9 par la connaissance et la recherche de la gastronomie portugaise, il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9sign\u00e9 \u00ab\u00a0Ambassadeur de la Confection Conventuelle de Coimbra\u00a0\u00bb dans le cadre de la R\u00e9gion Europ\u00e9enne de la Gastronomie de Coimbra 2021, distinction qui permet de donner de la visibilit\u00e9 \u00e0 ce qui l\u2019a toujours motiv\u00e9. Bien faire et d\u00e9fendre ce qui nous a laiss\u00e9 dans le patrimoine gastronomique pour qu\u2019il ne soit pas oubli\u00e9 ou corrompu.<\/p>\n

Travaillant en partenariat avec Eduarda Antunes (Ing\u00e9nieur Alimentaire de l\u2019\u00c9cole Agraire de Coimbra), il poursuit le travail de recherche et de r\u00e9cup\u00e9ration des recettes conventuelles et traditionnelles de la r\u00e9gion de Coimbra.<\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse : Rua Carlos Alberto Pinto de Abreu 2, 3040-245 Santa Clara, Coimbra (Portugal)<\/a>
\nCourriel : cordelmaneirista@gmail.com<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +351 919 991 288 (Paulo Queir\u00f3s)\u00a0: +351 239 164 261 (restaurant fixe)\u00a0; +351 910 822 721 (restaurant mobile)[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– 2\u00e8me Prix –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24840,24842,24844,28496″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

GIN DE L\u2019\u00ceLE AU SAFRAN<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par iSafra<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Minorque, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2022<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a appr\u00e9ci\u00e9 le niveau d\u2019innovation de ce cadeau qui combine avec \u00e9l\u00e9gance deux ingr\u00e9dients historiques et embl\u00e9matiques de Minorque (le safran et le gin) pour produire un go\u00fbt nouveau et original. S\u2019inspirant des 17e et 18e si\u00e8cles, le cadeau est tr\u00e8s repr\u00e9sentatif du territoire et profond\u00e9ment li\u00e9 \u00e0 son histoire pass\u00e9e et \u00e0 ses traditions de longue date. La haute qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients et l\u2019emballage attrayant et durable qui soulignent son lien historique avec l\u2019\u00eele rendent ce cadeau unique. Le jury a \u00e9galement soulign\u00e9 que le Saffron Island Gin \u00e9tait un exemple r\u00e9ussi de collaboration entre producteurs locaux.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Un gin ultra-premium cr\u00e9\u00e9 en combinant deux ingr\u00e9dients : du gin distill\u00e9 dans des alambics en cuivre cuits au feu de bois, selon la m\u00e9thode traditionnelle minorquine ; et le safran, cultiv\u00e9 \u00e0 nouveau sur l\u2019\u00eele apr\u00e8s un intervalle de pr\u00e8s de 300 ans, par iSafra, une entreprise dirig\u00e9e par Omar Zola. Le nom du gin ainsi que le style de la bouteille sont un hommage \u00e0 l\u2019embl\u00e9matique gin Ma\u00f3 et \u00e0 l\u2019\u00eele Saffron (connue aujourd\u2019hui sous le nom d\u2019\u00eele Pinto), qui \u00e9tait un lieu cl\u00e9 pour le commerce des \u00e9pices pendant la domination britannique de l\u2019\u00eele. Le m\u00e9lange qui en r\u00e9sulte est merveilleusement historique – une histoire fascinante qui commence par une formule s\u00e9culaire pour un rem\u00e8de digestif datant de la fin du 17\u00e8me au d\u00e9but du 18\u00e8me si\u00e8cle, et se termine par un gin moderne, aromatique et floral, id\u00e9al pour boire pur ou avec un mixeur ; Un gin agr\u00e9ablement amer mais en m\u00eame temps tr\u00e8s doux.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

Aloe vera, ginseng, racine de gingembre, cardamome, mat\u00e9, \u00e9corce d\u2019orange, safran et baies de geni\u00e8vre certifi\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]<\/p>\n
\n
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iSafra<\/strong><\/p>\n

Isafra veut produire des produits naturels \u00e0 haute valeur ajout\u00e9e pour nos clients, qui sont toujours b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 un processus compl\u00e8tement traditionnel, sans additifs ni produits chimiques. Dans le cas du safran, nous obtenons chaque ann\u00e9e la certification de premi\u00e8re cat\u00e9gorie, que nous rendons publique, d\u00e9livr\u00e9e par l\u2019organisme de contr\u00f4le agr\u00e9\u00e9 du Laboratorio Chimico Merceologico della Sardegna. Nous ne nous concentrons pas seulement sur la production de safran de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, mais aussi sur la production de produits sains de haute qualit\u00e9 fusionn\u00e9s avec d\u2019autres productions indig\u00e8nes de premi\u00e8re classe de Minorque, de Gin, de Fromage, de bi\u00e8re et de Miel, tous fabriqu\u00e9s avec du safran comme \u00e9l\u00e9ment transformateur et exaltant.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse\u00a0: Finca Santa Margarita SRM, Es Mercadal, Minorque, \u00celes Bal\u00e9ares
\nCourriel : info@isaframenorca.es<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +34 971 36 16 04<\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nBoutique en ligne<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– 3\u00e8me Prix –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”27832,24850,24852,27828″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

ASSIETTE LUOMUS KOIVU<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Luomus – Ville Naumanen<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Saimaa, candidate R\u00e9gion Europ\u00e9enne de la Gastronomie 2024<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]L\u2019assiette Luomus Koivu est une pi\u00e8ce unique que le jury a reconnue comme \u00e9tant magnifiquement con\u00e7ue et fabriqu\u00e9e \u00e0 la main de main de ma\u00eetre. Un cadeau contemporain utilisant des comp\u00e9tences artisanales traditionnelles, qui utilise des mati\u00e8res premi\u00e8res et des emballages durables. Sa forme rappelle la nature locale de la r\u00e9gion de Saimaa et sa couleur le rend \u00e9l\u00e9gant et raffin\u00e9. Un beau po\u00e8me accompagne le cadeau et cela \u00e9voque un lien particulier avec la r\u00e9gion. Sa forme le rend parfait pour servir de la nourriture ou comme objet de d\u00e9coration sophistiqu\u00e9 et parfait pour un cadeau sp\u00e9cial.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Luomus Koivu est un \u00e9l\u00e9ment d\u2019int\u00e9rieur et une assiette de service en bouleau. Il est enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 \u00e0 la main \u00e0 Lappeenranta par le menuisier et docteur en ing\u00e9nierie Ville Naumanen. La forme de la plaque imite le mouvement d\u2019une feuille tombant d\u2019un arbre. La lumi\u00e8re joue sur la surface du plat, cr\u00e9ant un cadre id\u00e9al pour servir.<\/p>\n

La plaque tire son aspect unique du placage de bouleau fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de bois teint \u00e9cologiquement dans la masse, une innovation de la Car\u00e9lie du Sud (CWP). Toutes les mati\u00e8res premi\u00e8res proviennent de for\u00eats durables (mat\u00e9riau marqu\u00e9 FSC). Un nouvel arbre a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 \u00e0 la place de chaque bouleau r\u00e9colt\u00e9.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]Luomus – Ville Naumanen<\/strong><\/p>\n

En tant que menuisier de la nouvelle \u00e8re, cr\u00e9ateur du bois, Ville Naumanen travaille sur des cr\u00e9ations enti\u00e8rement individuelles et \u00e0 vie, sans clous ni vis, r\u00e9solvant les d\u00e9fis structurels avec passion et la pr\u00e9cision d\u2019un doctorat dans la beaut\u00e9 fonctionnelle de la nature. Dans la fabrication, la menuiserie traditionnelle est combin\u00e9e avec les possibilit\u00e9s offertes par la technologie moderne.<\/p>\n

\n
\n

La production utilise diff\u00e9rentes m\u00e9thodes d\u2019assemblage qui tiennent compte de la vie naturelle du bois et durent longtemps. La structure fait partie de la beaut\u00e9. Les joints cr\u00e9ent des d\u00e9tails spectaculaires dans les meubles qui s\u00e9parent les cr\u00e9ations des produits fabriqu\u00e9s industriellement.<\/p>\n

Les cr\u00e9ations sont cr\u00e9\u00e9es \u00e0 partir de qualit\u00e9s de bois qui conviennent \u00e0 l\u2019objectif et aux go\u00fbts du client. Ils peuvent utiliser du mat\u00e9riel fourni par le client. Une histoire fascinante est cr\u00e9\u00e9e sur les points de d\u00e9part et les souhaits du client, ainsi que sur l\u2019histoire du bois. Dans le choix du mat\u00e9riau, une attention particuli\u00e8re est port\u00e9e au fait que l\u2019origine du bois soit connue et qu\u2019il ait \u00e9t\u00e9 abattu dans le respect de l\u2019environnement.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse : Kuikankatu 11, 53830 Lappeenranta, Finlande<\/a>
\nCourriel : ville@luomuswoodworks.com<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +358 040 029 9938<\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nBoutique en ligne Luomus<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– L\u2019image de marque la plus cr\u00e9ative –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24828,24830,28460″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

M\u00dbRIER FINNA<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Lignell & Piispanen<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Kuopio, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2020-21<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a appr\u00e9ci\u00e9 la cr\u00e9ativit\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e dans l\u2019image de marque de cette boisson p\u00e9tillante sans alcool. La bouteille noire de type champagne et l\u2019\u00e9tiquette noire\/dor\u00e9e avec un magnifique logo en forme de feuille transmettent l\u2019id\u00e9e d\u2019un produit de haute qualit\u00e9 qui peut \u00eatre propos\u00e9 comme une alternative \u00e9l\u00e9gante au vin. Le jury a \u00e9galement not\u00e9 le go\u00fbt d\u00e9licieux de cette boisson rafra\u00eechissante \u00e0 base de chicout\u00e9 biologique, une baie typique que l\u2019on trouve dans les for\u00eats de Kuopio et qui pr\u00e9sente \u00e9galement des avantages nutritifs \u00e9lev\u00e9s.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Je suis FINNA et ce \u00e0 quoi je ressemble correspond \u00e0 mon go\u00fbt, car mon go\u00fbt est plein de joie bouillonnante et de c\u00e9l\u00e9bration. Je suis r\u00e9elle et pr\u00e9cieuse – je viens des for\u00eats du Nord, cultiv\u00e9es \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage et cueillies \u00e0 la main. Je n\u2019explique pas mais je me concentre sur l\u2019essentiel : cr\u00e9er une ambiance festive. FINNA Cloudberry est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des tr\u00e9sors dor\u00e9s des marais nordiques, les m\u00fbres. Nous extrayons les m\u00fbres selon des m\u00e9thodes traditionnelles, avec le savoir-faire de 170 ans de l\u2019entreprise familiale Lignell & Piispanen. Le go\u00fbt de la chicout\u00e9 FINNA est l\u00e9g\u00e8rement p\u00e9tillant et aromatique avec un soup\u00e7on de chicout\u00e9 et un soup\u00e7on de miel. Convient \u00e9galement aux v\u00e9g\u00e9taliens.<\/p>\n

FINNA est une c\u00e9l\u00e9bration p\u00e9tillante des saveurs, un voyage dans les bois. La saison de cueillette des m\u00fbres commence \u00e0 la mi-juillet dans le sud de la Finlande, tandis que la r\u00e9colte dans le nord de la Finlande commence au d\u00e9but du mois d\u2019ao\u00fbt.<\/p>\n

Le FINNA non alcoolis\u00e9 peut \u00eatre utilis\u00e9 de la m\u00eame mani\u00e8re que les boissons alcoolis\u00e9es. Id\u00e9al pour les aliments l\u00e9gers et frais, les friandises sucr\u00e9es et les petits produits comestibles. \u00c0 d\u00e9guster frais.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]Lignell & Piispanen<\/strong><\/p>\n

170 ans de la for\u00eat au verre. L\u2019entreprise familiale Lignell & Piispanen, fond\u00e9e en 1852, f\u00eate cette ann\u00e9e son 170e anniversaire. Lignell & Piispanen est la troisi\u00e8me plus ancienne entreprise familiale de Finlande et appartient toujours \u00e0 la m\u00eame famille. Ils fabriquent des boissons \u00e0 Kuopio en respectant la philosophie \u00ab\u00a0de la for\u00eat au verre\u00a0\u00bb. Une longue histoire nous a appris \u00e0 nous concentrer sur l\u2019essentiel – des saveurs uniques o\u00f9 l\u2019on peut go\u00fbter l\u2019origine. L\u2019histoire : https:\/\/lignellpiispanen.com\/en\/about-us\/<\/a><\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse : Siikaranta 20, 70620 Kuopio, Finlande<\/a><\/p>\n

Centre d\u2019accueil et boutique<\/strong>
\nCourriel : visit@lignellpiispanen.fi<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +358 44 301 93 25<\/p>\n

Ordres<\/strong>
\nCourriel : orders@lignellpiispanen.fi<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +358 17 261 4641<\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nEn ligne<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– Emballage le plus durable –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24836,24838,28460″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

MIEL D\u2019\u00c9T\u00c9 D\u2019ILMATAR<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Ilmatar Natural<\/strong>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Kuopio, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2020-21<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a salu\u00e9 l\u2019emballage simple mais extr\u00eamement durable de ce miel blanc de Kuopio au bon go\u00fbt qui se pr\u00e9sente dans un bocal en verre r\u00e9utilisable envelopp\u00e9 dans un petit sac en papier recycl\u00e9 attach\u00e9 avec une ficelle fine et une assiette de pr\u00e9sentation en bois. Le sac est imprim\u00e9 avec le logo joliment con\u00e7u du producteur et celui-ci est reproduit sur la plaque en bois, ce qui en fait une combinaison tr\u00e8s \u00e9l\u00e9gante. L\u2019\u00e9tiquette sur le pot indique clairement la provenance du produit et son lien avec la r\u00e9gion et le design a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9r\u00e9 comme extr\u00eamement attrayant, ce qui fait du produit un excellent article cadeau.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Le miel mou est notre premier produit. La vie de la colonie d\u2019abeilles est une belle histoire de femmes fortes que nous repr\u00e9sentons nous-m\u00eames. Reine des abeilles, notre m\u00e8re a commenc\u00e9 l\u2019apiculture \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d\u2019une ferme laiti\u00e8re il y a 2 ans, apr\u00e8s quoi nous, les filles, avons \u00e9galement suivi une formation de base et professionnelle en apiculture. Toute la famille a \u00e9t\u00e9 impliqu\u00e9e dans le d\u00e9veloppement de l\u2019id\u00e9e de la famille de produits d\u2019Ilmatar \u00e0 la recherche de plaisirs dans la nature. Lorsqu\u2019elles r\u00e9coltent le nectar dans les longues cours, les champs plats, les abeilles font un travail important de pollinisation des prairies fleuries, des plantes arables et des plantes foresti\u00e8res. Les abeilles sont l\u2019un des plus importants pollinisateurs de la nature et l\u2019un des plus importants mainteneurs de la biodiversit\u00e9, ce qu\u2019Ilmatar souhaite \u00e9galement promouvoir \u00e0 travers ses activit\u00e9s. La marque et les \u00e9tiquettes sont con\u00e7ues et command\u00e9es par nos soins \u00e0 Iisalmi, dans le nord du Savo. Le produit porte le label de marque Fabriqu\u00e9 en Finlande.<\/p>\n

Pour le plaisir tel quel ou sur des portions de nourriture pour la d\u00e9coration. La sensation de caramel et le go\u00fbt frais du miel ressortent mieux lorsqu\u2019ils sont consomm\u00e9s froids. Le miel a, par exemple, des propri\u00e9t\u00e9s antibact\u00e9riennes et son efficacit\u00e9 est \u00e0 son meilleur sans \u00eatre chauff\u00e9 directement du pot lorsqu\u2019il est consomm\u00e9 avec une boisson chaude.<\/p>\n

Le miel d\u2019\u00e9t\u00e9 Ilmatar est un produit non chauff\u00e9, doux et 100% naturel.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]Ilmatar Naturel<\/strong><\/p>\n

Produits \u00e0 base de miel naturel de Savonie du Nord, Finlande. L\u2019inspiration pour les produits d\u2019Ilmatar est venue du Kalevala (compilation de po\u00e8mes \u00e9piques) et du d\u00e9sir de ch\u00e9rir la nature finlandaise pure dans des produits combin\u00e9s \u00e0 l\u2019ancien mysticisme finlandais et \u00e0 la tradition folklorique. Dans le Kalevala, l\u2019Ilmatar, sans impi, la m\u00e8re du pays, est associ\u00e9e \u00e0 la naissance de V\u00e4in\u00e4m\u00f6inen et du monde entier. Dans la ruche, la reine est la m\u00e8re de toutes les abeilles de la ruche. Les ouvri\u00e8res qui r\u00e9coltent le nectar dans la nature sont des femelles non appari\u00e9es, les diablotins de l\u2019air, qui, lorsqu\u2019elles produisent du miel, pollinisent et \u00ab cr\u00e9ent \u00bb le monde entier. Le nom Ilmatar est d\u00e9riv\u00e9 du mot finnois ilma, qui signifie \u00ab air \u00bb, et du suffixe f\u00e9minin -tar, correspondant \u00e0 l\u2019anglais \u00ab -ress \u00bb. Ainsi, son nom signifie Airress.<\/p>\n

Dans le Kalevala, elle \u00e9tait aussi parfois appel\u00e9e Luonnotar (prononciation finnoise : [\u02c8luo\u032fn\u02d0o\u031et\u032a\u0251r]), ce qui signifie \u00ab esprit f\u00e9minin de la nature \u00bb. La Finlande est connue pour ses \u00ab\u00a0nuits blanches\u00a0\u00bb estivales, et celle du solstice d\u2019\u00e9t\u00e9 est la plus blanche de toutes – une c\u00e9l\u00e9bration du solstice d\u2019\u00e9t\u00e9. La mythologie du soleil de minuit fait partie int\u00e9grante du folklore finlandais.<\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nCourriel : info@ilmatarnatural.com<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– Meilleur storytelling –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24834,24832,27829″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

FAMiLY BEEZ \u2013 MIEL DE FLEURS SAUVAGES BIO EN COFFRET CADEAU<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par THE FAMiLY BEEZ<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]La mer \u00c9g\u00e9e du Sud, r\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2019<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par le go\u00fbt d\u00e9licieux de ce miel biologique du sud de la mer \u00c9g\u00e9e et par sa pr\u00e9sentation ludique dans une bo\u00eete en bois color\u00e9e et contemporaine en forme de ruche, faite \u00e0 la main. L\u2019utilisation astucieuse d\u2019un code QR sur l\u2019emballage permet de r\u00e9cup\u00e9rer une histoire d\u00e9taill\u00e9e du produit et du producteur sur place, sans charger l\u2019emballage avec des textes \u00e9crits longs et petits. Le jury a soulign\u00e9 l\u2019effort de pr\u00e9senter un produit traditionnel de mani\u00e8re cr\u00e9ative, moderne et innovante, ainsi que la durabilit\u00e9 de l\u2019emballage, puisque la bo\u00eete peut \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9e une fois le produit consomm\u00e9.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Tous les parfums des fleurs printani\u00e8res dans un bocal. Les caract\u00e9ristiques de ce miel brut biologique grec unique, sa couleur dor\u00e9e claire, son ar\u00f4me doux et son go\u00fbt d\u00e9licat incarnent pleinement la riche flore de la nature grecque et la biodiversit\u00e9 exceptionnelle de l\u2019\u00eele de Serifos. Il est r\u00e9colt\u00e9 en mai et les habitants l\u2019appellent \u00ab\u00a0Magiatiko\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Le coffret cadeau est une r\u00e9plique \u00e0 petite \u00e9chelle d\u2019une ruche d\u2019abeilles fabriqu\u00e9e \u00e0 la main et comprend des d\u00e9tails tels que le nombre des ruches les plus productives (14 et 37) et le num\u00e9ro de passeport de l\u2019apiculteur attestant de la mani\u00e8re la plus \u00e9loquente et la plus ludique de l\u2019origine et de l\u2019authenticit\u00e9 de la production.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]THE FAMiLY BEEZ \u2013 Rotas Fils & Fille<\/strong><\/p>\n

La famille Rota, originaire de l\u2019\u00eele de Serifos, produit du miel de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure depuis pr\u00e8s de 40 ans. La jeune g\u00e9n\u00e9ration repr\u00e9sent\u00e9e par George Rotas perp\u00e9tue cette tradition familiale en produisant un miel exceptionnellement aromatique au go\u00fbt distingu\u00e9. La production a lieu dans l\u2019atelier familial certifi\u00e9 biologique, \u00e9quip\u00e9 des derni\u00e8res technologies disponibles pour produire du miel de la mani\u00e8re la plus efficace avec l\u2019intervention la plus douce possible dans le processus naturel.<\/p>\n

Nos produits sont fabriqu\u00e9s de mani\u00e8re biologique sur l\u2019\u00eele de Serifos, uniquement dans les zones prot\u00e9g\u00e9es et d\u00e9sign\u00e9es Natura 2000. Leur go\u00fbt sup\u00e9rieur et leur ar\u00f4me distinctif sont principalement attribu\u00e9s \u00e0 l\u2019\u00e9cosyst\u00e8me unique de la r\u00e9gion qui garantit la haute valeur nutritionnelle de la m\u00e9thode de production biologique utilis\u00e9e.<\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse\u00a0: Serifos Town, Mylon Square, 84005<\/a>
\nCourriel : george@thefamilybeez.com<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +30 6979672763<\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nBoutique en ligne<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– Meilleure d\u00e9gustation –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24820,24858,28471″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

L\u2019OR DU ROYAUME INSULAIRE<\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Smaker fra \u00d8yriket AS<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Trondheim-Tr\u00f8ndelag, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2022<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a appr\u00e9ci\u00e9 le fait que ce cadeau soit compos\u00e9 de produits prim\u00e9s de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure, embl\u00e9matiques de la r\u00e9gion de Trondheim-Tr\u00f8ndelag et offrant une petite exp\u00e9rience de d\u00e9gustation de certaines des diff\u00e9rentes saveurs locales. Le poisson et la viande fum\u00e9s, le fromage et la bi\u00e8re sont livr\u00e9s dans une bo\u00eete en bois durable et r\u00e9utilisable, ce qui fait de l\u2019or du royaume insulaire un excellent cadeau d\u2019entreprise et\/ou un pique-chiqu\u00e9. La bo\u00eete en bois shabby-chic pourrait \u00e9galement \u00eatre r\u00e9utilis\u00e9e comme objet de d\u00e9coration et constitue donc \u00e9galement un cadeau \u00e0 plus long terme de la r\u00e9gion.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Le cadeau est de la nourriture locale dans une bo\u00eete en bois fabriqu\u00e9e localement sur l\u2019\u00eele Hitra par des personnes ayant une vie professionnelle inclusive. Ce travail donne aux gens une journ\u00e9e de travail significative et contribue \u00e0 une communaut\u00e9 durable. La bo\u00eete est r\u00e9utilisable et solide, ce n\u2019est donc pas un d\u00e9chet. Les produits \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur sont 5 produits prim\u00e9s d\u2019or de 5 petits producteurs diff\u00e9rents qui collaborent dans le r\u00e9seau Taste from the Island Kingdom, avec des aliments de Hitra et Fr\u00f8ya. La bo\u00eete contient une enveloppe dor\u00e9e avec des informations sur les produits prim\u00e9s et leurs producteurs.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

Bi\u00e8re (orge) Truite fum\u00e9e (poisson) Saumon fum\u00e9 \u00e0 chaud (Poisson et \u00e9pices) Fromage (lait) Agneau fum\u00e9 \u00e0 chaud (sans allerg\u00e8nes)[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]Smaker fra \u00d8yriket AS<\/strong><\/p>\n

Smaker fra \u00d8yriket est un r\u00e9seau de producteurs d\u2019aliments et de boissons comprenant : Hitra G\u00e5rdsmat, Helgebostad Hagebruk, Dolm\u00f8y Seafood, Garnviks R\u00f8keri, Hurran G\u00e5rd og kafe, Bryggeriet Fr\u00f8ya et DalPro G\u00e5rdsmat.<\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
\nAdresse : Hammerstadveien 1, 7250 Melandsj\u00f8, Norv\u00e8ge<\/a>
\nCourriel : kontakt@smakerfraoeyriket.no<\/a><\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nCourriel : kontakt@smakerfraoeyriket.no<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– Meilleure promotion de la r\u00e9gion –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24822,27828″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

COFFRET CADEAU D.O. SAIMAA GOURMANDISE<\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par D.O. Saimaa<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Saimaa, candidate R\u00e9gion Europ\u00e9enne de la Gastronomie 2024<\/strong>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Ce cadeau offre un d\u00e9licieux assortiment de produits locaux D.O. qui sont \u00e0 la fois d\u00e9licieux et tr\u00e8s repr\u00e9sentatifs de la r\u00e9gion de Saimaa. Tous les produits ont \u00e9t\u00e9 remarqu\u00e9s pour leur go\u00fbt, leur qualit\u00e9 et leur caract\u00e8re unique. Le jury a reconnu que le lien entre le cadeau et le territoire est clairement indiqu\u00e9 sur l\u2019emballage. Ils ont \u00e9galement appr\u00e9ci\u00e9 les suggestions sur la fa\u00e7on de combiner les ingr\u00e9dients pour obtenir une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation surprenante.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Les d\u00e9lices D.O. Saimaa sont un coffret cadeau pr\u00eat \u00e0 l\u2019emploi qui comprend les chips de pain de Kenk\u00e4vero, la marmelade de myrtilles de Vavesaari, le basilic de la ferme d\u2019herbes aromatiques de Heikkil\u00e4, les \u00e9pices \u00e0 l\u2019origan et \u00e0 l\u2019estragon, et la vendace fum\u00e9e de J\u00e4rvi-Suomen kalatuote et Kalakontti.<\/p>\n

Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

Chips de pain<\/strong> : boisson lact\u00e9e sans lactose, farine de seigle du seigle d\u2019origine, farine de bl\u00e9, graines de s\u00e9same, levure et sel (l\u2019usine de transformation a \u00e9galement trait\u00e9 des noix), sans additif.<\/p>\n

Herbes<\/strong> : Basilic s\u00e9ch\u00e9, origan et estragon.<\/p>\n

Marmelade de myrtilles<\/strong> : Sucre, sirop d\u2019amidon, eau, myrtille (10%), g\u00e9lifiant (pectine), correcteur d\u2019acidit\u00e9 acide citrique, produit biologiquement.<\/p>\n

Vendace fum\u00e9 : vencace<\/strong> fum\u00e9, huile de colza, sel 1,5%, ketchup au piment et c\u00e9leri.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
[vc_column_text]D.O. Saimaa<\/strong><\/p>\n

D.O. Saimaa est le premier label de qualit\u00e9 r\u00e9gional finlandais pour les aliments et les produits alimentaires fabriqu\u00e9s dans la r\u00e9gion du lac Saimaa. En choisissant les produits D.O. Saimaa, les consommateurs, les restaurants et les distributeurs peuvent \u00eatre s\u00fbrs de faire un choix de qualit\u00e9 qui r\u00e9pond aux normes gastronomiques, \u00e9thiques et responsables les plus \u00e9lev\u00e9es. Ces produits sont les plus beaux exemples du patrimoine gastronomique et culturel rare et unique de la r\u00e9gion du lac Saimaa.<\/p>\n

Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong><\/p>\n

Contact pour le coffret cadeau D.O. Saimaa D\u00e9licatesse\u00a0:
\nAnne Ossi<\/strong>
\nCourriel : anne.ossi@kenkavero.fi<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +358440 162 210<\/p>\n

Contact pour la marque D.O. Saimaa :
\nMiia Korja<\/strong>
\nCourriel : miia.korja@mikseimikkeli.fi<\/a>
\nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +35850 5161 481<\/p>\n

O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
\nBoutique en ligne<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

– Meilleure innovation sur le design traditionnel –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24846,24848,28478″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

ROSACE \u2013 SVARICA \u2013 LA FLEUR DE VIE <\/strong><\/h3>\n

[\/vc_column_text]

[vc_column_text]Par Andreja Aljan\u010di\u010d Povirk<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
<\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Slov\u00e9nie, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2021<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a \u00e9t\u00e9 impressionn\u00e9 par le concept de ce cadeau qui combine la tradition de la fabrication de c\u00e9ramiques avec la gastronomie slov\u00e8ne en incluant des sous-verres en bois avec des recettes locales imprim\u00e9es dessus. Les bols en c\u00e9ramique sont de belle forme, \u00e9l\u00e9gants et habilement con\u00e7us et conviennent donc aussi bien pour servir de la nourriture que pour d\u00e9corer une maison. Les recettes incluses dans le coffret cadeau \u00e9l\u00e9gant et de forme inhabituelle sugg\u00e8rent un lien fort avec la r\u00e9gion, ainsi qu\u2019une utilisation pratique possible des objets artisanaux.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
<\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
[vc_column_text]Rosette – Svarica est un signe \u00e0 six feuilles repr\u00e9sentant le Soleil et est r\u00e9pandu dans toute l\u2019Europe. Dans notre pays, le symbole est associ\u00e9 \u00e0 la croyance des vieux slaves au dieu Svarog. Svarga est un nom bien connu pour un chemin c\u00e9leste ou solaire, et sa signification est proche du feu, de la combustion, de la flamme et de la fum\u00e9e. Les gens croyaient en sa fonction protectrice, le sculptant dans la pierre, le bois, les berceaux, les coffres, les poutres, les armoires en bois ou les tonneaux de vin pour emp\u00eacher le vin de se g\u00e2ter. On le trouve aussi souvent dans les maisons anciennes, les chapelles et les \u00e9glises. Aujourd\u2019hui, le symbole de la rosace fait partie de notre riche patrimoine culturel, et avec ce nouveau produit, nous pouvons le rapprocher d\u2019un homme ou d\u2019une femme d\u2019aujourd\u2019hui. Le nom de la vaisselle (ROZCA) vient de sa forme de base en rosace et du mot slov\u00e8ne \u00ab ro\u017eica \u00bb (petite fleur). Les bols sont polyvalents et conviennent \u00e9galement \u00e0 la cuisson. Il y a trois bols rang\u00e9s dans l\u2019emballage cadeau fait \u00e0 la main. Entre eux se trouvent trois sous-verres en bois, imprim\u00e9s avec des recettes, pour faire des \u00ab buhtelj \u00bb (petits pains sucr\u00e9s, sal\u00e9s et \u00e0 base de plantes). Si nous divisons la rosace en \u00e9l\u00e9ments g\u00e9om\u00e9triques, nous obtenons un cercle et six feuilles. Le cercle est avant tout un symbole du temps et de Dieu, tous deux infinis et englobants.<\/p>\n

Le Buhtelj n\u2019est en aucun cas une sp\u00e9cialit\u00e9 de Ljubljana, car il est pr\u00e9par\u00e9 dans tout notre pays et au-del\u00e0. Le Buhtelj est un dessert typiquement austro-hongrois, qui est g\u00e9n\u00e9ralement un peu moins sucr\u00e9. Le nom \u00bbbuhtelj\u00ab est originaire de la R\u00e9publique tch\u00e8que, o\u00f9 il est appel\u00e9 \u00bbbuchta\u00ab. Il s\u2019agit d\u2019une boulette au levain fourr\u00e9e, cuite au four.<\/p>\n

Le nom du dessert d\u00e9rive du mot allemand \u00bbBuchtel\u00ab et du tch\u00e8que \u00bbbuchta\u00ab – un mot qui signifie \u00ab\u00a0un morceau\u00a0\u00bb. Le mot tch\u00e8que est apparent\u00e9 au mot slov\u00e8ne \u00ab b\u00fahniti \u00bb et signifie \u00e0 l\u2019origine \u00ab quelque chose de gonfl\u00e9 \u00bb (HL, 107).<\/p>\n

Dans la sagesse populaire, la perception du pain comme un \u00ab don de Dieu \u00bb remonte \u00e0 l\u2019\u00e9poque pr\u00e9chr\u00e9tienne, mais malgr\u00e9 son \u00e2ge v\u00e9n\u00e9rable, il repr\u00e9sente une possibilit\u00e9 d\u2019inspiration cr\u00e9atrice en relation avec la connaissance et le respect du pass\u00e9 et donc de l\u2019h\u00e9ritage culturel d\u2019une r\u00e9gion particuli\u00e8re \u00e0 l\u2019\u00e9poque moderne. C\u2019est un grand d\u00e9fi pour tout le monde de faire revivre la maison oubli\u00e9e avec la merveilleuse odeur du pain fra\u00eechement cuit.<\/p>\n

Avec ces plats, j\u2019aimerais stimuler la cr\u00e9ativit\u00e9 culinaire et l\u2019imagination de l\u2019utilisateur.<\/p>\n

Bon app\u00e9tit !<\/p>\n

Dictionnaire de la langue litt\u00e9raire slov\u00e8ne \/ r\u00f3\u017eica<\/p>\n

    \n
  1. diminutif de fleur : fleurs fleuries\u00a0; pour planter des fleurs\u00a0; il a fleuri comme une fleur \/ montagne, des fleurs de la for\u00eat\u00a0; fleurs m\u00e9dicinales \/ fleurs parfum\u00e9es\u00a0; pour cueillir des fleurs\u00a0; l\u2019enfant cueillait des fleurs pour la m\u00e8re ; fleurs minuscules et color\u00e9es\u00a0; tu es comme une fleur<\/li>\n
  2. expr. jeune et belle femme : Je n\u2019ai jamais vu autant de fleurs ensemble \/ Comme une adresse \u00e0 quelqu\u2019un : Viens, ma fleur.<\/li>\n<\/ol>\n

    [\/vc_column_text]<\/div><\/div>

    <\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
    [vc_column_text]a.design – <\/b>Andreja Aljan\u010di\u010d Povirk<\/strong><\/p>\n

    L\u2019objectif est la satisfaction des clients. Depuis 1993. Cr\u00e9ez et am\u00e9liorez le monde qui vous entoure. Souhaiter ne suffit pas, il faut faire quelque chose. De nombreux d\u00e9fis m\u2019attendent. Se connecter et s\u2019entrem\u00ealer \u00e0 la recherche de nouvelles solutions m\u2019enrichit. Je me r\u00e9jouis \u00e0 l\u2019id\u00e9e de progresser et de coop\u00e9rer.<\/p>\n

    Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
    \nCourriel : a.design@siol.net<\/a>
    \nT\u00e9l\u00e9phone\u00a0: +386 031 459 971[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”20px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column]

    – Meilleure interpr\u00e9tation contemporaine de l\u2019artisanat traditionnel –<\/h2>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/3″][vc_gallery interval=”0″ images=”24856,24854,27831″ img_size=”full”][\/vc_column][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]<\/p>\n

    SAVON \u00c0 LA CHICOR\u00c9E<\/h3>\n

    [\/vc_column_text]

    [vc_column_text]Par Antheya<\/a> \/ ALL<\/a>[\/vc_column_text]<\/div>
    <\/a><\/a><\/a><\/a><\/div><\/div>[vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Les Hauts-de-France, R\u00e9gion Europ\u00e9enne de la Gastronomie r\u00e9compens\u00e9e 2023<\/a>[\/vc_column_text][vc_empty_space height=”10px”][vc_column_text]Le jury a appr\u00e9ci\u00e9 l\u2019id\u00e9e de r\u00e9utiliser de mani\u00e8re cr\u00e9ative la chicor\u00e9e, ingr\u00e9dient typique de la gastronomie des Hauts-de-France, pour cr\u00e9er un produit cosm\u00e9tique naturel enti\u00e8rement fabriqu\u00e9 dans la r\u00e9gion. Le Savon \u00e0 la Chicor\u00e9e innove de mani\u00e8re surprenante la tradition de la fabrication artisanale de savon naturel en introduisant parmi ses ingr\u00e9dients un l\u00e9gume de qualit\u00e9 issu du patrimoine alimentaire local. Le savon est emball\u00e9 dans une bo\u00eete en carton attrayante, \u00e9l\u00e9gante et durable.<\/span>[\/vc_column_text][vc_empty_space]
    <\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCT<\/h5>
    [vc_column_text]Savon contenant de la puissance des grains de caf\u00e9 et des morceaux de chicor\u00e9e des Hauts-de-France, parfait pour une bonne hydratation de la peau. Ces savons sont fabriqu\u00e9s \u00e0 Guemps, sur la c\u00f4te d\u2019Opale par la soci\u00e9t\u00e9 fran\u00e7aise Antheya.<\/p>\n

    Ingr\u00e9dients<\/strong><\/p>\n

    Cocoate de sodium, olivate de sodium, colza de sodium, glyc\u00e9rine, beurre de karit\u00e9 de sodium, aqua, linseedate de sodium, poudre de racine de cichorium intybus, poudre de graines de coffea arabica.[\/vc_column_text]<\/div><\/div>

    <\/span><\/span>ABOUT THE PRODUCER<\/h5>
    [vc_column_text]Antheya<\/strong><\/p>\n

    Le savon est fabriqu\u00e9 en France par la soci\u00e9t\u00e9 Antheya<\/strong> \u00e0 Guemps, sur la C\u00f4te d\u2019Opale et commercialis\u00e9 sous la marque Autor du Louvre-Lens (ALL).<\/strong> L\u2019entreprise propose des savons 100% naturels<\/strong> pour le corps et le visage qui sont mentionn\u00e9s New Organic Cosmetics<\/em> : des produits cosm\u00e9tiques et d\u2019hygi\u00e8ne personnelle fabriqu\u00e9s \u00e0 partir de substances ou de compositions de mati\u00e8res premi\u00e8res obtenues \u00e0 l\u2019aide de proc\u00e9d\u00e9s physiques ou chimiques simples, sans l\u2019utilisation de mol\u00e9cules synth\u00e9tiques. Toutes les \u00e9tapes de fabrication r\u00e9pondent \u00e0 des normes et crit\u00e8res de respect de l\u2019environnement.<\/p>\n

    Les produits sont le fruit d\u2019un couple de passionn\u00e9s, deux experts tr\u00e8s compl\u00e9mentaires. Depuis 2009, Claudia Janquin apporte ses comp\u00e9tences de chimiste et d\u2019aromath\u00e9rapeute et son mari, Sylvain, celles de chef d\u2019entreprise et une approche commerciale responsable. Leur d\u00e9sir commun : proposer des produits d\u2019excellence avec les meilleurs ingr\u00e9dients. Les gammes propos\u00e9es s\u2019adressent aux amateurs de produits bio, adeptes du v\u00e9ganisme, consommateurs soucieux d\u2019\u00e9thique, d\u2019\u00e9cologie et d\u2019une d\u00e9marche responsable.<\/p>\n

    Coordonn\u00e9es\u00a0:<\/strong>
    \nAdresses:
    \n1. ALL<\/strong> : 84 rue Paul Bert (Louvre-Lens Vall\u00e9e), 62300 Lens (France)<\/a>
    \nCourriel :     louvrelenstourisme@gmail.com<\/a>
    \n2. Antheya<\/strong> :     679, av. Roger Salengro, 62100 Calais, France<\/a>
    \nE-mail :     formulaire de contact<\/a><\/p>\n

    O\u00f9 acheter\u00a0:<\/strong>
    \n    TOUS les sites web<\/a>[\/vc_column_text]<\/div><\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space height=”50px”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_text_separator title=”Notre Jury” color=”custom” border_width=”2″ el_width=”50″ accent_color=”#73b02c”][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Diane<\/a><\/p>\n

    Diane Dodd, Ph. D.<\/a><\/p>\n

    Espagne<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Edith<\/a><\/p>\n

    Dre Edith M. Szivas<\/a><\/p>\n

    Espagne<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Omar<\/a><\/p>\n

    Omar Valdez<\/a><\/p>\n

    Andorre<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Ribas<\/a><\/p>\n

    Ariadna Ribas<\/a><\/p>\n

    Espagne<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Davide<\/p>\n

    Davide Bruno<\/strong><\/p>\n

    Italie<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][vc_cta h2=”” txt_align=”center” color=”orange”]<\/p>\n

    \"Ines-Olympe<\/a><\/p>\n

    Ines-Olympe Mercadal<\/a><\/p>\n

    France<\/p>\n

    [\/vc_cta][\/vc_column][vc_column width=”1\/4″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Le World Food Gift Challenge 2022 a \u00e9t\u00e9 organis\u00e9 par l\u2019IGCAT<\/a> et accueilli par<\/p>\n

    \"Menorca_European<\/a>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Les 10 meilleurs cadeaux alimentaires et li\u00e9s \u00e0 l\u2019alimentation des r\u00e9gions mondiales et europ\u00e9ennes de la gastronomie pour 2022 ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s par un jury international d\u2019experts comme les meilleures […]<\/p>\n","protected":false},"author":33,"featured_media":0,"parent":28172,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"class_list":["post-27825","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"yoast_head":"\nWorld Food Gift Challenge 2022 - IGCAT<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Les 10 meilleurs cadeaux alimentaires et artisanaux des r\u00e9gions mondiales et europ\u00e9ennes de la gastronomie pour 2022 s\u00e9lectionn\u00e9s par un jury international d\u2019experts.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"World Food Gift Challenge 2022 - 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