{"id":32670,"date":"2025-05-12T21:50:25","date_gmt":"2025-05-12T19:50:25","guid":{"rendered":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/le-banat-devient-candidat-officiel-a-la-region-europeenne-de-la-gastronomie-2028\/"},"modified":"2025-05-12T21:50:25","modified_gmt":"2025-05-12T19:50:25","slug":"le-banat-devient-candidat-officiel-a-la-region-europeenne-de-la-gastronomie-2028","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/fr\/le-banat-devient-candidat-officiel-a-la-region-europeenne-de-la-gastronomie-2028\/","title":{"rendered":"Le Banat devient candidat officiel \u00e0 la R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2028"},"content":{"rendered":"

Dans le cadre d\u2019une \u00e9tape importante pour le paysage culinaire roumain, le Banat<\/strong> a officiellement sign\u00e9 un protocole d\u2019accord avec l\u2019IGCAT (Institut international de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme), confirmant sa candidature \u00e0 la R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2028 et son entr\u00e9e dans la r\u00e9gion mondiale de la Plateforme de la gastronomie. La signature a eu lieu lors de la 29e r\u00e9union de la plateforme organis\u00e9e par la Sicile, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2025<\/strong>, du 5 au 9 mai 2025. <\/p>\n

L\u2019accord a \u00e9t\u00e9 sign\u00e9 par le Dr Diane Dodd,<\/b> pr\u00e9sidente de l\u2019IGCAT, et le Dr Simona Neumann<\/b>, PDG de l\u2019APDT (Association pour la promotion et le d\u00e9veloppement du tourisme du d\u00e9partement de Timis \u2013 Visit-Timis), en collaboration avec Caius Mer\u0219a<\/b>, consultant de la candidature du Banat. Avec cette \u00e9tape, Banat rejoint la plate-forme croissante des r\u00e9gions mondiales de la gastronomie de l\u2019IGCAT, o\u00f9 deux r\u00e9gions roumaines ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9compens\u00e9es pour avoir mis en valeur leur culture alimentaire dynamique et renforc\u00e9 le d\u00e9veloppement r\u00e9gional gr\u00e2ce \u00e0 la gastronomie. <\/p>\n

Le Banat devient la troisi\u00e8me des quatre r\u00e9gions roumaines \u00e0 entrer sur la plateforme, suivant les traces de Sibiu, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie r\u00e9compens\u00e9e en 2019<\/strong> et de Harghita, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie en 2027<\/strong>. Le d\u00e9vouement et le succ\u00e8s de Sibiu et Harghita ont ouvert la voie aux futures r\u00e9gions roumaines et ont \u00e9tabli une base solide de coop\u00e9ration interr\u00e9gionale. <\/p>\n

\u00ab Nous sommes ravis d\u2019accueillir le Banat en tant que candidat \u00e0 la R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2028. La Roumanie prouve qu\u2019elle est en t\u00eate de nous tous avec son engagement envers les ingr\u00e9dients naturels, biologiques et sains. Avec Sibiu et Harghita en t\u00eate, nous sommes convaincus que le Banat et Drobogea (une quatri\u00e8me r\u00e9gion candidate roumaine) contribueront de mani\u00e8re significative au r\u00e9seau avec son identit\u00e9 culturelle et culinaire unique \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le Dr Diane Dodd<\/b>.<\/p>\n

Repr\u00e9sentant Harghita, K\u00e1roly Szab\u00f3<\/b>, directeur ex\u00e9cutif de l\u2019Association de d\u00e9veloppement communautaire de Harghita, \u00e9tait pr\u00e9sent lors de la signature pour exprimer son soutien et ses encouragements. \u00ab Nous sommes fiers de soutenir Banat dans son parcours. La plateforme R\u00e9gions de la Gastronomie n\u2019est pas qu\u2019un titre, c\u2019est un engagement \u00e0 long terme en faveur de la collaboration, de la pr\u00e9servation de la culture et de l\u2019innovation. Nous pensons que la participation croissante de la Roumanie favorisera des partenariats plus solides et le partage des connaissances \u00e0 travers la Roumanie et m\u00eame l\u2019Europe. <\/p>\n

Le Dr Simona Neumann<\/b> a soulign\u00e9 l\u2019enthousiasme de Banat pour le voyage \u00e0 venir : \u00ab Nous sommes honor\u00e9s de rejoindre la plateforme des R\u00e9gions du monde de la gastronomie et inspir\u00e9s par les r\u00e9alisations de Sibiu et Harghita. Notre candidature repr\u00e9sente un engagement \u00e0 promouvoir le patrimoine du Banat, \u00e0 encourager les pratiques durables et \u00e0 autonomiser les communaut\u00e9s gr\u00e2ce \u00e0 la gastronomie.<\/p>\n

La candidature du Banat renforce l\u2019\u00e9lan croissant des r\u00e9gions roumaines dans la plateforme mondiale des r\u00e9gions gastronomiques de l\u2019IGCAT et souligne l\u2019importance de la coop\u00e9ration r\u00e9gionale. Alors que Banat entame son parcours vers le titre, il rejoint un r\u00e9seau dynamique qui s\u2019efforce de sauvegarder le patrimoine alimentaire, de promouvoir le tourisme durable et de r\u00e9inventer le r\u00f4le de la gastronomie dans la construction d\u2019un avenir meilleur. <\/p>\n

\u00c0 propos des r\u00e9gions mondiales\/europ\u00e9ennes de la gastronomie<\/strong><\/p>\n

Les R\u00e9gions mondiales\/europ\u00e9ennes de la gastronomie<\/a>, guid\u00e9es par l\u2019IGCAT<\/a>, travaillent ensemble pour renforcer la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en c\u00e9l\u00e9brant des cultures alimentaires distinctes ; cr\u00e9er de l\u2019emploi en stimulant la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019innovation gastronomique ; nourrir les enfants et les adultes par l\u2019\u00e9ducation culinaire et culturelle ; la promotion de la durabilit\u00e9 environnementale dans les secteurs du tourisme, de l\u2019h\u00f4tellerie et de l\u2019agriculture ; soutenir l\u2019\u00e9quilibre et les pratiques de tourisme durable ; mettre en \u00e9vidence et soutenir l\u2019expertise au sein des communaut\u00e9s rurales et urbaines, cr\u00e9er des liens et partager les bonnes pratiques ; et contribuer \u00e0 la sant\u00e9 et au bien-\u00eatre de la communaut\u00e9.<\/p>\n

\u00c0 propos de l\u2019IGCAT<\/strong><\/p>\n

L\u2019IGCAT vise \u00e0 autonomiser les communaut\u00e9s locales<\/strong> en les sensibilisant \u00e0 l\u2019importance de prot\u00e9ger et de promouvoir les richesses alimentaires, culturelles, artistiques et naturelles r\u00e9gionales distinctes dans le cadre de strat\u00e9gies de tourisme et de d\u00e9veloppement durables et \u00e9quilibr\u00e9s. C\u2019est essentiel pour prot\u00e9ger notre plan\u00e8te, notre sant\u00e9, notre bien-\u00eatre et les \u00e9conomies locales. <\/p>\n

L\u2019IGCAT est un institut \u00e0 but non lucratif cr\u00e9\u00e9 en 2012, qui travaille avec des consortiums r\u00e9gionaux d\u2019acteurs dans les domaines de la gastronomie, de la culture, des arts et du tourisme. Elle s\u2019appuie sur l\u2019expertise d\u2019un r\u00e9seau mondial d\u2019experts<\/a> et travaille en partenariat avec des organisations intergouvernementales sp\u00e9cialis\u00e9es. <\/p>\n

L\u2019IGCAT a cr\u00e9\u00e9 le Prix de la R\u00e9gion Mondiale\/Europ\u00e9enne de la Gastronomie<\/a> et est le secr\u00e9tariat officiel des Plateformes R\u00e9gions Mondiales\/Europ\u00e9ennes de la Gastronomie<\/a>. En outre, l\u2019Institut a d\u00e9velopp\u00e9 le European Young Chef Award<\/a>, le World Food Gift Challenge<\/a>, le Top Websites for Foodie Travelers Award<\/a> et le Food Film Menu<\/a> international. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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