{"id":33100,"date":"2025-10-30T13:44:01","date_gmt":"2025-10-30T12:44:01","guid":{"rendered":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/devoilement-des-gagnants-du-food-film-menu-2025\/"},"modified":"2025-10-30T13:49:23","modified_gmt":"2025-10-30T12:49:23","slug":"devoilement-des-gagnants-du-food-film-menu-2025","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/test-oldwebsite.igcat.org\/fr\/devoilement-des-gagnants-du-food-film-menu-2025\/","title":{"rendered":"D\u00e9voilement des gagnants du Food Film Menu 2025 !"},"content":{"rendered":"

Les laur\u00e9ats du Food Film Menu 2025<\/strong> ont \u00e9t\u00e9 officiellement annonc\u00e9s lors d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix inspirante qui s\u2019est tenue \u00e0 Gozo, \u00e0 Malte<\/strong>, le 27 octobre 2025<\/strong>, organis\u00e9e par Gozo, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2026<\/a>.<\/p>\n

L\u2019\u00e9v\u00e9nement a r\u00e9uni des repr\u00e9sentants des r\u00e9gions de la gastronomie, des cin\u00e9astes, des experts locaux et internationaux au restaurant Ta’ Frenc <\/strong>pour c\u00e9l\u00e9brer le pouvoir de la nourriture, de la culture et du cin\u00e9ma dans les communaut\u00e9s li\u00e9es. La c\u00e9r\u00e9monie a \u00e9t\u00e9 accompagn\u00e9e d\u2019un programme d\u2019exp\u00e9riences gastronomiques et culturelles organis\u00e9 par le minist\u00e8re de Gozo et de la Planification. Les participants ont profit\u00e9 d\u2019un riche itin\u00e9raire culturel, comprenant une visite au centre d\u2019accueil des visiteurs de Cittadella<\/strong>, une d\u00e9gustation de vins \u00e0 la cave Tal-Massar<\/strong> et une excursion \u00e0 la basilique de Ta’ Pinu<\/strong>, \u00e0 DwejraInl<\/strong> et \u00e0 la mer<\/strong>, ainsi qu\u2019aux marais salants de Xwejni<\/strong>, mettant en valeur le lien profond de Gozo entre la terre, le patrimoine et la cuisine. <\/p>\n

Au cours de la c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix, Ronald Sultana<\/strong>, directeur du tourisme et du d\u00e9veloppement \u00e9conomique au sein du minist\u00e8re de Gozo et de la Planification, a prononc\u00e9 le discours d\u2019ouverture, tandis que le Dr Diane Dodd<\/strong>, pr\u00e9sidente de l\u2019IGCAT, a r\u00e9fl\u00e9chi \u00e0 la mani\u00e8re dont le Food Film Menu permet aux r\u00e9gions de pr\u00e9server et de partager leur patrimoine culinaire \u00e0 travers la narration. Le Dr Samuel Azzopardi<\/strong>, pr\u00e9sident du Conseil r\u00e9gional de Gozo, a conclu la soir\u00e9e en f\u00e9licitant tous les participants et en soulignant la fiert\u00e9 de Gozo d\u2019accueillir cet \u00e9v\u00e9nement mondial. Apr\u00e8s la projection de tous les films r\u00e9compens\u00e9s par cat\u00e9gorie, le gala des gagnants du Food Film Menu 2025 <\/strong>\u00e0 Gozo<\/strong> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 les premiers prix de cette ann\u00e9e : <\/p>\n

1er prix : Cooking as a Beacon<\/em>,<\/strong> de Minorque, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie D\u00e9cern\u00e9 2022<\/a> <\/strong>(Espagne)<\/strong><\/p>\n

D\u00e9j\u00e0 pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9 comme meilleur court-m\u00e9trage dans la cat\u00e9gorie R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie<\/em><\/strong> , le film est produit par la Fundaci\u00f3 Foment del Turisme de Menorca <\/strong>et Be Creative, <\/strong>avec Oscar Roca, ambassadeur des jeunes chefs de Minorque<\/strong>. Cooking as a Beacon<\/strong><\/a> met en valeur l\u2019h\u00e9ritage culinaire de Minorque alors que le jeune chef Oscar Roca r\u00e9interpr\u00e8te un plat traditionnel de panaderia \u00e0 partir d\u2019ingr\u00e9dients locaux, c\u00e9l\u00e9brant les paysages, les saveurs et l\u2019identit\u00e9 culturelle de l\u2019\u00eele.<\/p>\n

\u00ab Une br\u00e8ve r\u00e9flexion sur mon parcours de r\u00e9silience et de croissance personnelle, un peu comme Minorque elle-m\u00eame, une terre riche en gastronomie, en culture et en paysages, mais surtout en humanit\u00e9 \u00bb – a d\u00e9clar\u00e9 Oscar Roca, ambassadeur des jeunes chefs et star du film.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

2e prix : La machine \u00e0 voyager dans le temps<\/em>, de la mer \u00c9g\u00e9e du Sud, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2019<\/a> (Gr\u00e8ce)<\/strong><\/p>\n

Apr\u00e8s sa s\u00e9lection en tant que jeune r\u00e9alisateur<\/strong>,<\/em> La Machine \u00e0 voyager dans le temps<\/strong><\/a> est un film produit par Giannis Giatas (Creative Filmmer),<\/strong> avec Polina Nazarova, ambassadrice des jeunes chefs de la mer \u00c9g\u00e9e du Sud<\/strong>. Dans la chaleur d\u2019une cuisine professionnelle, une jeune cheffe, Polina Nazarova, red\u00e9couvre sa passion pour la cuisine \u00e0 travers les souvenirs de sa grand-m\u00e8re, r\u00e9v\u00e9lant comment la nourriture fait le lien entre le pass\u00e9 et le pr\u00e9sent. <\/p>\n

\u00ab Le film capture mon histoire, les \u00e9motions, l\u2019art et la magie derri\u00e8re chaque plat, le tout inspir\u00e9 par les souvenirs de mon enfance \u00bb – a affirm\u00e9 Polina Nazarova, ambassadrice des jeunes chefs et star du film.
\n<\/em><\/p>\n

3e prix : Marenda dalmate, de Dalmatie centrale, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie Candidate 2027<\/a> (Croatie)<\/strong><\/p>\n

Dalmatian Marenda<\/strong><\/a> a \u00e9t\u00e9 choisi comme meilleur court-m\u00e9trage dans la cat\u00e9gorie Patrimoine et traditions alimentaires <\/em><\/strong>, un film de Tamara Babun Zovko<\/strong> et Una Radi\u0107<\/strong> pour l\u2019Office du tourisme du comt\u00e9 de Split-Dalmatie<\/strong>. Un voyage chaleureux et authentique \u00e0 travers le patrimoine culinaire dalmate, Dalmatian Marenda c\u00e9l\u00e8bre les plaisirs simples, les tables partag\u00e9es et le mode de vie m\u00e9diterran\u00e9en. <\/p>\n

\u00ab N\u00e9 de l\u2019amour pour la Dalmatie, le film c\u00e9l\u00e8bre non seulement ses paysages \u00e0 couper le souffle, mais aussi son \u00e2me qui vit dans les cuisines, les march\u00e9s et autour des tables familiales \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Maja Franetovi\u0107, associ\u00e9e pour le d\u00e9veloppement de produits \u00e0 l\u2019Office du tourisme du comt\u00e9 de Split-Dalmatie.<\/em><\/p>\n

 <\/p>\n

Vote du public : Contes et secrets : Manab\u00ed \u2013 Ceviche de poisson du Pacifique aux cacahu\u00e8tes \u2013 L\u2019h\u00e9ritage de Jipijapa, de la R\u00e9gion mondiale de la gastronomie de Manab\u00ed 2026 (\u00c9quateur<\/a> )<\/strong><\/p>\n

Chaque ann\u00e9e, l\u2019IGCAT ouvre le menu des films culinaires \u00e0 un vote du public<\/strong> et cette ann\u00e9e, le gagnant est Tales and Secrets : Manab\u00ed, Pacific Fish Ceviche with Peanut \u2013 Jipijapa\u2019s Legacy<\/strong><\/a>, pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9 pour la premi\u00e8re fois comme meilleur court m\u00e9trage dans la cat\u00e9gorie Innovation, cr\u00e9ativit\u00e9 et entrepreneuriat<\/strong><\/em> . Film du gouvernement provincial de Manab\u00ed<\/strong>, choisi par le public du monde entier, il a captiv\u00e9 les spectateurs par sa narration vibrante des traditions c\u00f4ti\u00e8res et de l\u2019h\u00e9ritage culturel de la r\u00e9gion de Manab\u00ed en \u00c9quateur. <\/p>\n

\u00ab Cette r\u00e9alisation refl\u00e8te le d\u00e9vouement d\u2019une \u00e9quipe engag\u00e9e qui a contribu\u00e9 \u00e0 attirer l\u2019attention internationale sur la cuisine de Manabi en tant que v\u00e9ritable symbole d\u2019identit\u00e9 \u00bb, a affirm\u00e9 Fadiana Barrera Doumet, directrice adjointe de la communication du gouvernement provincial de Manab\u00ed.<\/em><\/p>\n


\nMenu international des films culinaires 2025 de l\u2019IGCAT<\/strong><\/p>\n

L\u2019International Food Film Menu 2025 est une collection de courts m\u00e9trages et de vid\u00e9os de premier ordre qui d\u00e9peignent de mani\u00e8re cr\u00e9ative les cultures alimentaires du monde entier, sensibilisant \u00e0 l\u2019importance de l\u2019unicit\u00e9 culturelle et alimentaire pour un avenir plus durable.<\/p>\n

Le Menu International du Film Culinaire 2025 de l\u2019IGCAT comprenait 14 cat\u00e9gories : R\u00e9gion mondiale de la gastronomie ; R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie ; Jeunes chefs ambassadeurs ; Cadeaux de nourriture et d\u2019artisanat ; Nourrir la plan\u00e8te ; l\u2019innovation, la cr\u00e9ativit\u00e9 et l\u2019entrepreneuriat ; \u00c9duquer pour notre avenir ; un tourisme \u00e9quilibr\u00e9 et durable ; Relier les zones urbaines et rurales ; Sant\u00e9 et bien-\u00eatre ; l\u2019environnement et la durabilit\u00e9 ; Voyages culinaires ; Patrimoine et traditions alimentaires ; Meilleur jeune r\u00e9alisateur.<\/p>\n

Un comit\u00e9 d\u2019experts internationaux des secteurs de l\u2019alimentation, de la culture et du cin\u00e9ma a pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9 un court-m\u00e9trage laur\u00e9at dans chaque cat\u00e9gorie, qui forme d\u00e9sormais le Food Film Menu 2025<\/a>, qui sera pr\u00e9sent\u00e9 dans diff\u00e9rents festivals de films internationaux. Parmi les laur\u00e9ats des cat\u00e9gories, ils ont choisi les 1er, 2e et 3e prix. <\/p>\n

Le jury international<\/strong> \u00e9tait compos\u00e9 de : Mai Damgaard Rasmussen<\/a> (Danemark), directrice du FoodFilmFestival d\u2019Aarhus et pr\u00e9sidente du jury ; Levan Kharatishvili<\/a> (G\u00e9orgie), PDG et fondateur de Creative Strategies Lab ; S\u0131rma G\u00fcven<\/a> (Turquie), Festival international du film gastronomique d\u2019Urla ; Oscar Ekponimo<\/a> (Nigeria), PDG et fondateur de Chowberry Inc ; Amira Al Lawati<\/a> (Oman), Minist\u00e8re du patrimoine et du tourisme ; et Robert Oliver<\/a> (Nouvelle-Z\u00e9lande), Pacific Island Food Revolution.<\/p>\n

Suite \u00e0 l\u2019annonce des laur\u00e9ats des cat\u00e9gories, l\u2019IGCAT a lanc\u00e9 un vote en ligne (du 27 septembre au 10 octobre 2025) pour s\u00e9lectionner le film pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 du public<\/strong>.<\/p>\n

\u00c0 propos de l\u2019International Food Film Menu de l\u2019IGCAT<\/strong><\/p>\n

La Food Film Menu d\u2019IGCAT contribue \u00e0 promouvoir \u00e0 l\u2019international les produits alimentaires locaux, le savoir-faire, les traditions et les nouvelles tendances li\u00e9es \u00e0 la gastronomie et \u00e0 l\u2019artisanat ; encourager les r\u00e9alisateurs \u00e0 devenir des ambassadeurs de leur r\u00e9gion ; et stimuler la sensibilisation \u00e0 la diversit\u00e9 alimentaire et culturelle.<\/p>\n

Selon Robert Oliver<\/strong>, chef, fondateur de Pacific Island Food Revolution<\/em> et ambassadeur officiel du Food Film Menu, \u00ab le contenu des films et des vid\u00e9os est crucial pour l\u2019impact social. Les m\u00e9dias visuels peuvent engager et \u00e9lever les communaut\u00e9s en mettant en valeur leurs habitants, leur culture et surtout leur cuisine locale. La nourriture, intrins\u00e8quement sensuelle et visuellement \u00e9poustouflante, est particuli\u00e8rement puissante \u00e0 l\u2019\u00e9cran, car elle renforce les liens \u00e9motionnels et l\u2019esprit communautaire.<\/p>\n

Pour accro\u00eetre la visibilit\u00e9 de la Food Film Menu, IGCAT collabore avec plusieurs festivals de films internationaux et institutions culturelles<\/a> , notamment : le FoodFilmFestival<\/strong> d\u2019Aarhus (Danemark) ; Festival du film de G\u00e9rone<\/strong> (Espagne) ; EATSA Art & Tourism Film Festival<\/strong> (Portugal) ; Festival international du film de tourisme ART&TUR<\/strong> (Portugal) ; Festival du film touristique d\u2019Amorgos<\/strong> (Gr\u00e8ce) ; Famt\u00e0stic \u00b7 Soir\u00e9es d\u2019Art Gastronomique<\/strong> (Espagne) ; CINECLUB 262 \u2013 Cineciok Festival<\/strong> (Italie) ; Terres Travel Festival \u2013 Films & Creativity<\/strong> (Espagne) ; Festival du film de La Can\u00e9e <\/strong>(Gr\u00e8ce) ; Festival TEF Krk<\/strong> (Croatie) ; Palais des jeunes NNLE de la municipalit\u00e9 de Zougdidi<\/strong> (G\u00e9orgie) ; Festival du film culinaire tha\u00eflandais<\/strong> (R\u00e9seau de la gastronomie tha\u00eflandaise) ; et le Festival international du film gastronomique d\u2019Urla <\/strong>(Turquie).<\/p>\n

Tous les gagnants des cat\u00e9gories du Food Film Menu 2025 sont disponibles ici :
\nMenu du film alimentaire 2025<\/a><\/p>\n

Regardez les laur\u00e9ats des \u00e9ditions pr\u00e9c\u00e9dentes :
\nMenu des films culinaires 2024<\/a>
\nMenu du film culinaire 2023<\/a>
\nMenu du film culinaire 2022<\/a>
\nMenu du film culinaire 2021<\/a>
\nMenu du film culinaire 2020<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Les laur\u00e9ats du Food Film Menu 2025 ont \u00e9t\u00e9 officiellement annonc\u00e9s lors d\u2019une c\u00e9r\u00e9monie de remise des prix inspirante qui s\u2019est tenue \u00e0 Gozo, \u00e0 Malte, le 27 octobre 2025, organis\u00e9e par Gozo, R\u00e9gion europ\u00e9enne de la gastronomie 2026. 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